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兩岸開放後的一個機緣下,敝公司負責人,
隨同友人探訪大陸八大酒廠之一的江蘇雙溝酒廠、
福建廈門酒廠、廣東的幾個中小型酒廠、及前公賣局嘉義酒廠後,即一頭投入製酒。

在長時間不斷的參訪研究研製,設想出酒廠初步的雛型,這就是神曲的前身

待政府開放酒類製造時,即申請成為合法酒廠。
在那之前,已從研究實驗及生產製造累計了有近20的實務經驗。

近年來,有鑑於傳統釀造醋的缺點,(如:發酵時間漫長、易受雜菌感染、酸味沖辣及酸度不易高等的缺點)敝公司隨即鑽研各國新科技,終研製出--

液態深層釀造”來克服上述傳統的缺點。

現在,應用研製出的“液態深層釀造”技術,
開發出各種口味純正、無雜菌感染、酸度高而不沖的優良好醋。

 

 

 

 

 
 

未  滿  十  八  歲  不  得  購  買  酒

 

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